Oliwa z oliwek. Cho膰 w艂oskie oliwy, szczeg贸lnie te z Toskanii, Umbrii czy Apulii s膮 doskona艂e, to jednak nie oznacza, 偶e te z innych region贸w, czy kraj贸w s膮 gorsze. Mo偶na spotka膰 oliw臋 z艂ej jako艣ci z Toskanii i wy艣mienit膮 oliw臋 z Grecji czy Australii. Oliwa z oliwek powinna by膰 przechowywana w ch艂odnym, ciemnym miejscu, najlepiej w ciemnym szklanym pojemniku, aby chroni膰 j膮 przed promieniami UV i 艣wiat艂em. Nie musi by膰 przechowywana w lod贸wce. Oliwa z oliwek na sk贸r臋: jak j膮 stosowa膰 i dla kogo si臋 sprawdzi? Oliwa z oliwek to wszechstronny sk艂adnik nie tylko w kuchni. Znajduje szerokie zastosowanie r贸wnie偶 w 艣wiecie Oliwa extra virgin, nierafinowana i pierwszego t艂oczenia, jest szczeg贸lnie ceniona za sw贸j intensywny, pe艂ny smak i aromat. Przy wyborze oliwy z oliwek warto zwr贸ci膰 uwag臋 na jej pochodzenie, proces produkcji, dat臋 wa偶no艣ci oraz spos贸b przechowywania, aby cieszy膰 si臋 jej pe艂ni膮 smaku i korzy艣ciami dla zdrowia. Oliwa z oliwek powinna by膰 przechowywana w temperaturze pokojowej, w miejscu niedost臋pnym dla 艣wiat艂a. Je艣li przechowujesz j膮 w lod贸wce, mo偶e to spowodowa膰, 偶e stwardnieje i straci sw贸j smak i aromat. Czy oliw臋 z oliwek trzyma膰 w lod贸wce? Nie, nie trzymaj jej w lod贸wce! Oliwa z oliwek jest jednym z najzdrowszych t艂uszcz贸w, kt贸re mo偶emy spo偶ywa膰. Jednak, podobnie jak ka偶dy produkt spo偶ywczy, ma swoje ograniczenia czasowe, je艣li chodzi o przechowywanie. Aby zachowa膰 jej jako艣膰 i smak, wa偶ne jest przestrzeganie odpowiednich warunk贸w przechowywania. Zaciemnione miejsce. Najlepszym miejscem przechowywania oliwy z oliwek jest ciemne miejsce, takie jak spi偶arnia, szafka kuchenna lub lod贸wka. Wa偶ne jest, aby oliwa by艂a chroniona przed 艣wiat艂em, szczeg贸lnie gdy jest przechowywana w plastikowych opakowaniach, kt贸re s膮 bardziej przepuszczalne dla 艣wiat艂a ni偶 szklane butelki. Oliwa powinna by膰 przechowywana w suchym, ch艂odnym oraz najlepiej ciemnym miejscu. Stanowczo odradza si臋 jednak przechowywanie oliwy w lod贸wce, gdy偶 bardzo niskie temperatury spowoduj膮 zg臋stnienie oraz zm臋tnienie oliwy. Ciemne miejsce nie oznacza i偶 nie mo偶ecie postawi膰 oliwy na blacie w kuchni czy na stole. Idealna temperatura przechowywania to oko艂o 15-20 stopni Celsjusza. Gdzie przechowywa膰 oliw臋 z oliwek: odpowiednie miejsce w kuchni Odpowiednie miejsce do przechowywania oliwy z oliwek po otwarciu to takie, kt贸re spe艂nia wymienione wcze艣niej warunki. Trzymajcie oliw臋 w cieniu, z dala od 艣wiat艂a. 艢wiat艂o to kolejny wr贸g oliwy z oliwek. Z tego powodu najlepiej jest kupowa膰 ciemne lub nawet nieprzezroczyste pojemniki - ciemne butelki lub puszki. W takich pojemnikach nasza oliwa nawet po otwarciu przechowuje si臋 lepiej. SgEQb7g.